摘要：炸鸡是一道美味的家常菜，而要让炸鸡外酥里嫩，关键就在于裹粉的选择。那么炸鸡都用什么粉裹呢？本文将从面粉、玉米粉和面包糠三个方面进行探讨。一、面粉1、面粉是最常用的炸鸡裹粉材料之一...