冰糖水果罐头怎么做的

摘要：冰糖水果罐头是一道美味又健康的甜品，制作简单，口感清爽，受到很多人喜爱。本文将介绍冰糖水果罐头的制作方法，让您在家也能轻松享受这道美味。

一、选购新鲜水果

首先，制作冰糖水果罐头需要准备新鲜水果。可以选择各种水果，如苹果、梨、桃子、樱桃等，根据个人口味选择搭配的水果种类。

二、准备冰糖和水

将适量的冰糖和清水放入锅中，用小火慢慢熬制成糖水。糖水的浓稠度可以根据个人口味进行调整，一般来说，糖水不宜太浓。

三、水果处理

将水果洗净去皮去核，切成适当大小的块状。可以根据自己的喜好选择切块的大小，一般建议大小均匀，方便入味。

四、糖水浸泡

将切好的水果放入准备好的糖水中浸泡，让水果充分吸收糖水的甜味。浸泡的时间可以根据水果的种类和个人口味来决定，一般建议至少浸泡2小时以上。

五、装罐封口

将浸泡好的水果均匀装入干净的玻璃罐中，将糖水倒入罐中，注意不要留有空气。然后将罐口擦干净，封口密封。

六、冷藏保存

将封好的冰糖水果罐头放入冰箱冷藏保存，待食用时取出，口感更佳。冰糖水果罐头可以搭配冰淇淋、酸奶等食用，味道更加美味。

通过以上步骤，您就可以在家轻松制作出美味可口的冰糖水果罐头，不仅口感清新，而且健康美味，赶快动手试试吧！