做胡萝卜肉片的步骤如下：
1. 准备材料：胡萝卜、猪肉、葱姜蒜、生抽、料酒、盐、糖、淀粉、食用油。
2. 将胡萝卜去皮洗净，切成薄片；猪肉切成薄片，用生抽、料酒、盐、糖、淀粉腌制片刻。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，然后放入腌制好的猪肉片煸炒至变色。
5. 加入胡萝卜片继续翻炒，加入适量水煮至胡萝卜变软。
6. 最后加入适量生抽、盐、糖调味，翻炒均匀即可出锅。
7. 装盘，即可享用美味的胡萝卜肉片。
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做胡萝卜肉片的步骤如下：
1. 准备材料：胡萝卜、猪肉、葱姜蒜、生抽、料酒、盐、糖、淀粉、食用油。
2. 将胡萝卜去皮洗净，切成薄片；猪肉切成薄片，用生抽、料酒、盐、糖、淀粉腌制片刻。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，然后放入腌制好的猪肉片煸炒至变色。
5. 加入胡萝卜片继续翻炒，加入适量水煮至胡萝卜变软。
6. 最后加入适量生抽、盐、糖调味，翻炒均匀即可出锅。
7. 装盘，即可享用美味的胡萝卜肉片。
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