摘要：炖大鹅配酸菜是一道美味的家常菜，但要想做出口感鲜嫩、味道鲜美的大鹅炖酸菜，需要一些窍门和技巧。本文将探讨大鹅炖酸菜的制作窍门，帮助您做出一道美味可口的大鹅炖酸菜。一、选购新鲜大鹅...