晚上吃什么菜食谱大全

文章一：晚上吃什么菜食谱大全，让你不再为晚餐发愁

摘要：晚上吃什么菜一直是困扰着很多人的问题。本文提供了多种简单易做、营养丰富的晚餐菜谱，让你不再为晚餐发愁。

一、糖醋里脊

1、原料：猪里脊肉、胡萝卜、青椒、洋葱、醋、糖、盐、料酒、淀粉、生姜、蒜

2、做法：将猪里脊肉切成薄片，用盐、料酒、淀粉腌制10分钟。胡萝卜、青椒、洋葱切丝备用。生姜、蒜切末备用。热锅凉油，放入猪里脊肉煸炒至变色，加入胡萝卜、青椒、洋葱煸炒至熟透，加入糖、醋、盐、生姜、蒜翻炒均匀即可。

二、番茄炒蛋

1、原料：鸡蛋、番茄、盐、油

2、做法：将鸡蛋打入碗中，加入少许盐打散备用。番茄切块备用。热锅凉油，倒入鸡蛋液煸炒至凝固，盛出备用。锅中再加入少许油，放入番茄块煸炒至软烂，加入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可。

三、酸辣土豆丝

1、原料：土豆、胡萝卜、青椒、蒜、醋、糖、盐、生抽、油

2、做法：将土豆、胡萝卜、青椒切成细丝备用。蒜切末备用。热锅凉油，放入蒜末煸炒至香，加入土豆丝、胡萝卜丝、青椒丝煸炒至熟透，加入醋、糖、盐、生抽翻炒均匀即可。

文章二：晚上吃什么菜食谱大全，让你轻松解决晚餐难题

摘要：晚上吃什么菜一直是困扰着很多人的问题。本文提供了多种简单易做、营养丰富的晚餐菜谱，让你轻松解决晚餐难题。

一、麻辣香锅

1、原料：牛肉、猪肉、鸡肉、土豆、茄子、豆皮、腐竹、蘑菇、豆腐、花生、辣椒、花椒、八角、姜、蒜、料酒、盐、酱油、糖、香菜

2、做法：将牛肉、猪肉、鸡肉切成薄片，用盐、料酒腌制10分钟。土豆、茄子切块，豆皮、腐竹泡软备用。蘑菇切片，豆腐切块备用。辣椒切段备用。热锅凉油，放入姜、蒜、八角、花椒煸炒至香，加入肉片煸炒至变色，加入土豆、茄子、豆皮、腐竹、蘑菇、豆腐、花生、辣椒翻炒均匀，加入盐、酱油、糖翻炒均匀，撒上香菜即可。

二、鲜虾炒饭

1、原料：米饭、鲜虾、胡萝卜、青豆、葱、蒜、盐、酱油、油

2、做法：将米饭煮熟备用。鲜虾去壳去虾线洗净备用。胡萝卜切小丁，青豆烫熟备用。葱、蒜切末备用。热锅凉油，放入葱、蒜煸炒至香，加入鲜虾煸炒至变色，加入胡萝卜、青豆翻炒均匀，加入盐、酱油翻炒均匀，加入煮好的米饭翻炒均匀即可。

三、蚝油炒西兰花

1、原料：西兰花、蒜、蚝油、盐、油

2、做法：将西兰花洗净切小朵备用。蒜切末备用。热锅凉油，放入蒜末煸炒至香，加入西兰花煸炒至熟透，加入蚝油、盐翻炒均匀即可。

文章三：晚上吃什么菜食谱大全，让你的晚餐更加丰富多样

摘要：晚上吃什么菜一直是困扰着很多人的问题。本文提供了多种简单易做、营养丰富的晚餐菜谱，让你的晚餐更加丰富多样。

一、红烧肉

1、原料：五花肉、姜、蒜、八角、料酒、老抽、生抽、糖、盐、水

2、做法：将五花肉切成大块，用沸水焯水去血水备用。姜、蒜切末备用。热锅凉油，放入五花肉煸炒至变色，加入姜、蒜、八角煸炒至香，加入料酒、老抽、生抽、糖、盐、水，烧开后转小火炖煮1小时左右即可。

二、清炒芦笋

1、原料：芦笋、盐、油

2、做法：将芦笋去皮切成小段，焯水备用。热锅凉油，放入芦笋煸炒至熟透，加入盐翻炒均匀即可。

三、蒜蓉粉丝蒸扇贝

1、原料：扇贝、粉丝、蒜、葱、盐、油

2、做法：将扇贝洗净备用。粉丝泡软备用。蒜、葱切末备用。将粉丝铺在扇贝上，撒上蒜末、葱末、盐，滴上少许油，放入蒸锅中蒸10分钟即可。