骇人听闻….

段紫蓉科技数码 2024-07-28 885 0

骇人听闻…..市场的“假鹅蛋”

昨天家人兴高采烈的说买了好多双黄鹅蛋，因为我小时候在农村，自己家也养过家禽，对这些常识还是有一定的了解，首先，商家说全部保证是双黄蛋，这不是扯嘛…难不成他家神仙，次次双胞胎吗？第二就是鹅蛋大小完全一致，跟本不像是自然生产，完全设备加工出来的，第三，破开以后味道都没有…一丁点儿腥味儿都没有. 我当时就确认这些蛋全是人工制造的假鹅蛋，然后刻意去度娘搜索了一下还真有不少人上当！

下面是度娘的一段话：

鹅蛋有假的，假的鹅蛋蛋壳和蛋黄、蛋清都是假的，人工制作的。通常先用模具制作蛋壳，蛋壳主要成分是碳酸钙、石膏等；在蛋壳上留一个小孔，以便用针头往里面注射由海藻酸钠、明矾等组成的蛋清；再注入一些色素，组成蛋黄；之后，用湿的腻子将孔堵上，待其自然变硬。如此，一颗假鹅蛋便制作完成了。

正常鹅蛋为椭圆形，每个蛋重约225至280克，是普通鸡蛋的四到五倍。煮约15分钟将完全煮熟。如果已经煮了半个小时还没熟，那么可能是假的鹅蛋。假鹅蛋不仅没有营养可言，添加的海藻酸钠、明矾里含有的重金属，不仅会对人的神经系统及肝肾等内脏造成损伤，还会降低人体的免疫力。

人造鹅蛋怎么分别

1.假鹅蛋来自模具制作，蛋壳的外观和感觉更光滑，没有真实鹅蛋的粗糙度。

2.当您打开它时，蛋黄和蛋清部分通常是松散的而不发粘。

3.拿起生鹅蛋，在光线下照亮，您会发现假鹅蛋在缺损部位也有液体，注入了胶水。

通常假鹅蛋煮熟后胶就比较硬。不管是假鹅蛋还是不能孵出小鹅的寡蛋，都不适合食用，因为前者可能含有工业胶水和其他对人体有害的物质，而后者则具有细菌且不新鲜。在夏季，如果不冷藏鹅蛋以保持新鲜，则室温下的保质期为半个月。

怎么避免买到假鹅蛋

1.假鹅蛋的壳通常较亮，因为通常在其中添加石蜡；

2.用鼻子闻一闻。如果是真正的鹅蛋，它会散发出淡淡的腥味。如果是假鹅蛋，将有化学试剂的味道。

3.假鹅蛋摇动时可能会有轻微的水声，而真正的鹅蛋摇动时通常没有声音。