文|徐医生
编辑|蚩尤
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“这白萝卜长得可真是水灵灵的！”
王大妈拎着自家院子里刚刚收获的白萝卜，一边欣赏，一边准备去晨练。
王大妈是个地道的厨娘，厨房里的大小事她都能说上三天三夜。
可就在她踏出家门的那一刻，她突然感到一阵晕眩，心里隐隐觉得不妙。
作为一个有着数十年烹饪经验的资深厨娘，她知道，这可不是因为她做的红烧肉太香吸引了什么不干净的东西，这是自己身体在发出警告信号。
于是，她决定去医院检查一下。
到了医院
王大妈被安排做了全面的体检。
在等候结果期间，她还是忍不住开始和旁边的人聊起她的看家本领——做菜。
她说，她的菜谱里，白萝卜可是常年不缺的，无论是炖汤还是凉拌，都是那么的鲜美可口。
这时，主治医生陈医师走了过来，手里拿着王大妈的体检报告。
陈医师是那种表情严肃，让人一看就知道是个认真负责的好医生。
他告诉王大妈：“您的身体基本状况还不错，不过有点微量元素缺乏。
您平时饮食中蔬菜摄入量足够吗？”
王大妈听了，顿时来了精神：“蔬菜？我的厨房里年年都是蔬菜的世界。
特别是白萝卜，我简直是百吃不厌。”
陈医师点了点头，接着说：“白萝卜确实是好东西，不过您知道吗？
白萝卜虽好，但是也有它的禁忌。
特别是有些特殊的迹象表明，这白萝卜可能不再新鲜，或者存放不当，这时候再吃，不仅没有营养价值，还可能对身体造成伤害。”
王大妈一听，马上来了兴趣：“哎哟，这我还真不太清楚。您给详细说说？”
发现白萝卜有2种迹象，别再吃了
陈医师开始解释：“比如说，如果白萝卜出现了软绵绵的感觉，或者表皮有斑点，这可能意味着白萝卜已经开始变质。
另外，如果切开的白萝卜里面有空心或者发黑的现象，这也是不适合食用的信号。
这些变质的白萝卜，其实是细菌和霉菌滋生的温床，吃了对身体是有害无益的。”
王大妈听得津津有味，连连点头。
她想到自己的厨房里，也有几根放了一段时间的白萝卜，看来回家得好好检查一番了。
陈医师见状，又补充道：“而且，您知道吗？
白萝卜里面含有的一些微量元素和维生素，对人体是非常有好处的。
比如说，白萝卜中含有硫化物，可以促进人体内的酶活性，帮助消化，还有利于预防感冒。
不过，这些营养成分在白萝卜变质后就会大大减少，所以我们要特别注意选择新鲜的白萝卜。”
王大妈听后，感觉受益匪浅，心里暗想，看来，自己以后做菜除了要注重味道，对食材的选择和识别也得更上一层楼。
聊了许久，陈医师看了看时间，站起身来说：“王大妈，您的体检结果我们会仔细分析，不过您记得，选择新鲜的食材，对您的健康是有好处的。
对了，随便问您个问题：
您觉得，为什么人们在吃新鲜食物的时候，心情会变得特别好呢？”
王大妈一愣，随后笑道：“这个问题好啊，我回去好好琢磨琢磨。”
她走出医院，心里想着陈医师的问题。
她想，新鲜的食物不仅可以让人的味蕾得到满足，还能让人感受到大自然的馈赠，感受到生活的美好。
这种满足和幸福感，是任何事物都无法替代的。
也许，这就是为什么新鲜食物能让人心情变好的原因吧。
对此，您有什么想说的呢？欢迎在评论区留下您的看法！
（图片来源网络侵删）
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