熟地瓜干的制作方法:从选材到制作的详细流程
摘要:熟地瓜干是一种美味的零食,它富含多种营养成分,制作方法简单易行。本文将从选材到制作的详细流程,为大家介绍熟地瓜干的制作方法。
一、选材
1、选购新鲜的地瓜,颜色要鲜艳,表皮要光滑。
2、选择瓜头较小的地瓜,这样制作出来的熟地瓜干口感更佳。
二、准备工作
1、将地瓜洗净,去皮,切成薄片。
2、将切好的地瓜片放入清水中浸泡半小时,去除多余的淀粉。
三、制作过程
1、将浸泡过的地瓜片放入锅中,加入适量的水,煮至熟透。
2、将煮熟的地瓜片捞出,晾凉备用。
3、将晾凉的地瓜片放入烤箱中,烤制1-2小时,直至变干。
4、将烤制好的地瓜干放入密封袋中,保存备用。
熟地瓜干的制作方法:如何制作出口感酥脆的熟地瓜干
摘要:熟地瓜干是一种口感酥脆、营养丰富的零食,它的制作方法简单易行。本文将从选材到制作的详细流程,为大家介绍如何制作出口感酥脆的熟地瓜干。
一、选材
1、选购新鲜的地瓜,颜色要鲜艳,表皮要光滑。
2、选择瓜头较小的地瓜,这样制作出来的熟地瓜干口感更佳。
二、准备工作
1、将地瓜洗净,去皮,切成薄片。
2、将切好的地瓜片放入清水中浸泡半小时,去除多余的淀粉。
三、制作过程
1、将浸泡过的地瓜片放入锅中,加入适量的水,煮至熟透。
2、将煮熟的地瓜片捞出,晾凉备用。
3、将晾凉的地瓜片放入烤箱中,烤制30分钟,取出晾凉。
4、将烤制好的地瓜片放入油锅中炸至酥脆。
5、将炸好的地瓜干放入纸巾上吸去多余的油份,晾凉后即可食用。
熟地瓜干的制作方法:如何制作出口感软糯的熟地瓜干
摘要:熟地瓜干是一种口感软糯、营养丰富的零食,它的制作方法简单易行。本文将从选材到制作的详细流程,为大家介绍如何制作出口感软糯的熟地瓜干。
一、选材
1、选购新鲜的地瓜,颜色要鲜艳,表皮要光滑。
2、选择瓜头较小的地瓜,这样制作出来的熟地瓜干口感更佳。
二、准备工作
1、将地瓜洗净,去皮,切成薄片。
2、将切好的地瓜片放入清水中浸泡半小时,去除多余的淀粉。
三、制作过程
1、将浸泡过的地瓜片放入锅中,加入适量的水,煮至熟透。
2、将煮熟的地瓜片捞出,晾凉备用。
3、将晾凉的地瓜片放入烤箱中,烤制1-2小时,直至变干。
4、将烤制好的地瓜干放入蒸锅中蒸10-15分钟,使其变得软糯。
5、将蒸好的地瓜干放入密封袋中,保存备用。
(图片来源网络侵删)
发表评论