新鲜榨菜头怎么的做法大全

摘要：新鲜榨菜头是一道美味可口的家常菜，具有独特的口感和味道。下面将介绍三种不同的做法，让您可以轻松在家中制作出美味的新鲜榨菜头。

一、清炒新鲜榨菜头

1、准备新鲜榨菜头、葱姜蒜、辣椒、盐、鸡精等调料。

2、将新鲜榨菜头洗净切成薄片，葱姜蒜切末，辣椒切丝备用。

3、热锅凉油，放入葱姜蒜炒香，加入辣椒丝炒出香味。

4、放入新鲜榨菜头翻炒均匀，加入盐、鸡精调味即可。

二、蒜蓉炒新鲜榨菜头

1、准备新鲜榨菜头、蒜蓉、生抽、糖、盐等调料。

2、将新鲜榨菜头洗净切成小块，蒜蓉备用。

3、热锅凉油，放入蒜蓉炒香，加入新鲜榨菜头翻炒均匀。

4、加入生抽、糖、盐调味，炒至菜头变软即可出锅。

三、红烧新鲜榨菜头

1、准备新鲜榨菜头、五花肉、葱姜蒜、料酒、酱油、糖等调料。

2、将新鲜榨菜头洗净切成小块，五花肉切成薄片，葱姜蒜切末备用。

3、热锅凉油，放入葱姜蒜炒香，加入五花肉煸炒出油。

4、放入新鲜榨菜头煸炒均匀，加入料酒、酱油、糖调味，加水煮至菜头变软入味即可。

通过以上三种不同的做法，您可以根据个人口味选择适合自己的方法来制作美味的新鲜榨菜头。希望您能在家中享受到这道美味佳肴的乐趣！