摘要：五花肉在烹饪过程中容易烂，有哪些因素会导致呢？本文将从不同角度探讨五花肉容易烂的原因。一、五花肉放什么容易烂1、火候不当五花肉在烹饪过程中需要掌握好火候，火太大容易导致外焦里嫩，...