摘要：锅炒杀青是一种古老的烹饪方法，但具体起源于哪个朝代始终存在争议。一、锅炒杀青于哪个朝代就开始使用1、有人认为锅炒杀青起源于唐朝，当时炒菜已经成为一种常见的烹饪方式，而杀青则是为了...