八角，又称八角茴香，是一种常用的烹饪调料，具有以下几种作用：1. 增加食物的香味：八角具有独特的香味，能够为菜肴增添一种特殊的风味，使菜肴更加美味。2. 增强食物的口感：八角在烹饪过程...